Paneer Tikka: बाजार जैसी पनीर टिक्का घर पर बनाये

Paneer Tikka: अपने रेगुलर सैंडविच से ऊब गए हैं तो इस शानदार पनीर टिक्का सैंडविच के साथ इसे फ्यूजन ट्विस्ट दें. आप इस सैंडविच को ब्रेकफास्ट या शाम के स्नैक के रूप में ले सकते हैं. केचप या हरी चटनी के साथ खाने पर इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.

सामग्री:–

3/4 कप दही
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
1/4 टी स्पून जीरा पाउडर
1/2 टी स्पून गरम मसाला
1/2 टी स्पून अमचूर
1 टी स्पून कसूरी मेथी
1/2 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
1/2 टी स्पून नमक1 कप पनीर
1/2 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
2 टेबल स्पून तेल 
 ब्रेड स्लाइस
1 कप हरी चटनी

विधि:–

दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, अमचूर, कसूरी मेथी, अदरक.लहसुन का पेस्ट और नमक के साथ मैरिनेड तैयार करें.
मैरिनेड में कटा हुआ पनीर, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर डालें. सब्जी और पनीर के ढकने तक मिलाएं. इसे 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें.
एक कढ़ाई में तेल गरम करें, इसमें मैरीनेट किया हुआ मिश्रण डालें और पनीर को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें.
हरी चटनी को ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं. पनीर टिक्का को ब्रेड पर रखें और सैंडविच को बंद कर दें.
सैंडविच को ग्रिल पर समान रूप से क्रिस्पी होने तक भूनें. पनीर टिक्का सैंडविच तैयार है!