मकर संक्रांति पर बनाए गुड़ और तिल के स्वादिष्ट लड्डू, स्वाद से भरपूर और सेहत के लिए फायदेमंद

Alsafa Ansari l love you Mumbai 

मकर संक्रांति 2024: तिल गुड़ लड्डू का स्वाद काफी लाजवाब होता है और यह सभी को पसंद आता है. मकर संक्रांति पर लोग इसे बहुत ही पसंद से खाते हैं. इस मौके पर हम आपको बहुत ही शानदार तरीके से बताने जा रहे है तिल के लड्डू कैस बनाए और ये रेसिपी खास आपके लिए हैं. और यह जल्दी भी बन जाती हैं 
मकर संक्रांति के दिन तिल गुड़ के लड्डू बनाई जाती हैं घरों और बाजारों में तील गुड़ से बनी कई मिठाई बेचे जा रहे है और तिल गुड़ लड्डू का स्वाद सभी को पसंद होता हैं इन्हें खास तौर पर सर्दियों मे बनाई जाति हैं.
तो आइए हम आपको बताते हैं इसकी रेसिपी.

तिल गुड़ लड्डू की सामग्री-

 1 कटोरी सफेद तिल
1 छोटी कटोरी कद्दूकस किया हुआ गुड़
घी जरूरत के अनुसार

तिल गुड़ लड्डू की विधि

1 सबसे पहले तिल को बीन कर अच्छी तरह से साफ कर ले.
2 अब स्लो आंच पर एक कड़ाही में तिल को सुखा ही सुनहरा होने तक भूने.
3 दुसरी और स्लो आंच पर एक दूसरे पैन में आधा कप पानी और गुड़ डाल कर पिघलाए.
4 गुड़ सही तरह से पका हैं या नहीं यह देखने के लिए एक कटोरी में ठंडा पानी ले.
5 पानी में थोड़ा सा पकता हो वा गुड़ डाले. अगर पानी में गुड़ का राउंड बन जाए तो लड्डू बनाने के लिए तैयार हैं 
अब आंच बनकर दे.
6 अब गुड़ में तील डालकर मिक्स करें और फिर गुड़ तिल के मिश्रण को हल्का ठंडा कर लें.
7 इसके बाद हाथ पर घी लगाकर मिस्रान का थोड़ा थोड़ भाग ले कर इसके गोल गोल लड्डू बना ले.
8 इस तरह से पूरे लड्डू बना लें, और जब मन चाहे इनको पसंद से खाए.
और इसको कांच की बर्नी में रख ले ताकि जल्दी नरम ना हो और लंबे समय तक खाए।